中国各省著名特产介绍

四川省

四川火锅底料以麻辣鲜香著称，采用牛油、辣椒、花椒等三十余种香料熬制而成。

广东省

普洱茶（云南产）与单丛茶（广东产）并称中国两大名茶，具有抗氧化功效。

云南省

宣威火腿以“色红味鲜香醇”闻名，制作周期长达8个月。

陕西省

西凤酒采用传统泥窖发酵工艺，酒体呈现“清而不淡，浓而不艳”特点。

浙江省

西湖龙井茶以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝闻名，核心产区仅限西湖区。

其他地区

• 西藏自治区：冬虫夏草（寄生真菌与昆虫复合体）
• 新疆维吾尔自治区：哈密瓜（含糖量18%-22%）
• 青海省：互助青稞酒（青藏高原传统蒸馏酒）
• 吉林省：长白山人参（皂苷含量≥4%）
• 辽宁省：大连樱桃（果径≥9mm，甜酸比3:7）

数据来源：《中国特产概览》（中国农业出版社）