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emer 上海儒苏餐厅特色菜品推荐
餐厅概况
上海儒苏餐厅位于静安区南京西路，主打融合本帮菜与创意苏帮菜。餐厅环境以江南园林风格为特色，提供私密包厢与景观位。
核心菜品
1. 儒家红烧肉
选用三层五花三层的五花肉，经七道工序慢炖，强调整体酥而不腻。
| 规格 | 价格 |
| 单人份 | ¥168 |
| 双人份 | ¥298 |
2. 苏式蟹粉汤包
每日现拆蟹黄制作蟹粉，汤包采用18道褶工艺，强调整体鲜香四溢。
3. 豫园八宝鸭
传承豫园秘方，以荷叶包裹八种珍品慢烤，强调整体层次丰富。
特色服务
- 提供老上海本帮菜体验套餐（¥588/位）
- 支持定制婚宴菜单（需提前15天预约）
- 每周五晚设苏式茶点拼盘（¥88/套）
用餐须知
建议提前2小时预约景观位，高峰时段需预留1.5小时用餐时间。强调整体用餐环境需保持安静。
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