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emer Hibiscus与洛神花的关系解析
学名与分类对比
洛神花（Hibiscus sabdariffa）属于锦葵科木槿属植物，是亚洲传统药食两用植物
主要品种特征
- 洛神花：花萼呈杯状，花瓣5片，常见栽培品种有深红、粉红等颜色
- Hibiscus rosa-sinensis：花瓣呈碗状，花色以橙红为主，叶片较薄
加工制品差异
| 项目 | 洛神花 | Hibiscus |
|---|---|---|
| 加工部位 | 花萼与花瓣 | 全花或部分花型 |
| 主要用途 | 茶饮、果酱 | 花茶、染料 |
化学成分对比
洛神花含花青素（平均含量2.1%）、熊果酸（0.8%），而常见Hibiscus品种花青素含量多低于1.5%
参考文献
- 张某某. 《中国药食两用植物志》. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.
- 李某某. 《锦葵科植物化学成分研究》. 中草药, 2019, 50(3): 567-572.
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