健康饮食的五大基本原则

1. 营养均衡搭配

每日饮食应包含以下五大类食物：

• 全谷物（如糙米、燕麦）
• 新鲜蔬果（每日300-500克）
• 优质蛋白（鱼、豆制品、瘦肉）
• 低脂乳制品
• 健康脂肪（坚果、橄榄油）

2. 合理控制热量

根据《中国居民膳食指南》建议：

3. 饮水卫生标准

世界卫生组织（WHO）推荐：

• 每日饮水量：1.5-2升
• 水温建议在25-40℃
• 避免含糖饮料

4. 特殊人群注意事项

高血压患者应：

• 限制钠摄入（<每日5g）
• 增加钾摄入（香蕉、菠菜）
• 减少加工食品

5. 科学烹饪方式

推荐做法包括：

• 蒸煮（保留90%以上营养）
• 凉拌（减少维生素流失）
• 低温烘烤

（数据来源：《中国营养学会膳食指南》2022版）