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分类:传统文化
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健康饮食的五大原则

均衡膳食搭配

根据《中国居民膳食指南》要求,每日摄入应包含以下四大类食物:

  • 谷物薯类(300-500克)
  • 蔬菜水果(500克以上)
  • 蛋白质食物(120-200克)
  • 奶类及大豆(300克)

食材选择与烹饪方法

优先选择当季食材,避免过度加工。推荐以下烹饪方式:

  • 蒸煮(保留营养)
  • 凉拌(减少油脂)
  • 快炒(控制维生素流失)

营养素重点补充

营养素 推荐量 食物来源
膳食纤维 25-30克/日 全谷物、绿叶蔬菜
维生素C 100毫克/日 柑橘类水果、西兰花
钙质 800毫克/日 牛奶、豆腐、芝麻

特殊人群注意事项

孕妇需增加叶酸摄入(400微克/日),中老年人应提高钙质补充量。慢性病患者建议咨询专业营养师制定个性化方案。

转载请注明出处: 宣州号

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