无需办理食品经营许可证的常见情形
一、无需办理食品经营许可证的常见情形
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条及《食品经营许可证管理办法》第十条,以下情形可豁免办理食品经营许可证:
- 家庭厨房:仅为本家庭内部成员提供餐饮服务,未对外经营
- 特定食品销售:销售预包装食品且不提供现场加工服务(需符合《食品安全法》第三十五条第二项)
- 小作坊:从事传统食品加工(如酱油、醋等)且符合《小作坊食品生产许可管理办法》要求
- 农村集体食堂:为农村集体组织成员提供集体用餐,且未对外经营(需符合《农村集体聚餐管理办法》)
二、注意事项
即使无需办理许可证,仍需遵守以下规定:
- 确保食品来源合法,符合《食品安全法》第三十三条要求
- 保持经营场所环境整洁,符合《食品安全法实施条例》第四十二条
- 建立并执行从业人员健康管理制度(《餐饮服务食品安全操作规范》第四章)
法规依据 | 适用范围 |
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条 | 豁免办理许可的具体情形 |
《食品经营许可证管理办法》第十条 | 细化操作规范 |
《小作坊食品生产许可管理办法》 | 传统食品小作坊管理 |
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