沃柑的热量及营养成分解析
沃柑基础热量数据
根据《中国食物成分表》及《热带水果营养研究》统计,100克沃柑的热量约为42大卡,属于低热量水果类别。其热量构成主要来自以下成分:
热量(大卡/100克) | 碳水化合物(克) | 膳食纤维(克) | 维生素C(毫克) |
42 | 10.2 | 0.9 | 53.2 |
沃柑营养优势
- 低糖高纤维:每100克含糖量约9.8克,膳食纤维含量高于同类柑橘类水果
- 维生素C含量突出:达到橙子的1.5倍,具有抗氧化作用
- 富含叶酸、钾元素及类黄酮化合物
科学食用建议
建议每日摄入量控制在200-300克,搭配均衡饮食。特殊人群需注意:
- 糖尿病患者需控制摄入量
- 胃酸过多者避免空腹食用
- 建议搭配蛋白质食物提高营养吸收
数据来源:中国农业科学院柑橘研究所,《热带水果营养研究》(2021版)
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