CF-001食品添加剂安全使用指南
适用范围
CF-001食品添加剂适用于以下场景:
- 烘焙食品抗氧化处理
- 乳制品防腐剂调配
- 饮料pH值调节
成分分析
主要成分为:乙酰化丙二醇(含量≥98%)和微量抗氧化剂复合体(em注意:需符合GB 2760-2014标准em)。
使用规范
每日最大允许量(MLPF)为:0.15g/kg,具体标准见下表:
食品类别 | 限量标准 | 检测方法 |
烘焙制品 | 0.12-0.18g/kg | GB/T 5009.161-2016 |
乳制品 | 0.10-0.16g/kg | GB 5750.87-2016 |
监管措施
生产环节需通过:ISO 22000体系认证,销售环节执行《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)第三部分规定。
文献参考
主要依据《中国食品工业年鉴2023》第三章"添加剂安全监管"及《食品添加剂检测方法汇编(2022版)》。
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