10平方奶茶店装修设计要点解析

一、空间利用率优化方案

• 采用L型动线布局（参考《奶茶店空间设计指南》P45）
• 定制1.2米高隔断柜节省30%空间
• 可升降操作台设计（高度范围：75-90cm）

二、配色方案与视觉引导

三、家具摆放规范

1. 吧台设备布局

• 制冰机（靠墙放置，距操作台45cm）
• 封口机（距操作台60cm，顺时针45°倾斜）
• 消毒柜（顶部距天花板30cm）

2. 餐桌配置标准

四、灯光设计规范

1. 照度标准

• 操作台：300-500lux
• 用餐区：200-300lux
• 展示柜：800lux（重点照明）

2. 灯具配置

五、清洁维护流程

1. 每日三次表面消毒（75%酒精湿巾）
2. 每周深度清洁（含排水管道疏通）
3. 每月设备维护（重点检查电机、电路）

1. 食品级清洁剂配比

• 餐具消毒：次氯酸钠1:99（浓度0.1%）
• 地面清洁：小苏打5%溶液

2. 消防设施要求