上海老牌面包店排名及特色推荐

一、推荐理由

上海作为中华美食之都，拥有众多传承百年的烘焙品牌，以下榜单综合历史底蕴、产品口碑及消费者评价整理而成。

二、品牌特色

1. 光明邨

强调整体实力：80年历史，以现烤工艺著称，推荐产品：蟹粉小笼包、鲜肉月饼。

2. 杏花楼

强调整体实力：120年历史，经典产品：鲜肉月饼（日均销量超10万只）、双黄莲蓉月饼。

3. 沈大成

强调整体实力：150年历史，非遗传承，特色产品：酒酿圆子、条头糕。

4. 王家沙

强调整体实力：170年历史，老字号代表，推荐产品：鲜肉月饼（非遗技艺）、八宝饭。

5. 绿波廊

强调整体实力：160年历史，融合苏式糕点，特色产品：蟹粉豆腐、枣泥拉糕。

6. 老正兴

强调整体实力：140年历史，本帮菜延伸烘焙，推荐产品：鲜肉月饼（现烤现卖）、酒酿圆子。

7. 泰康饼店

强调整体实力：90年历史，老字号代表，特色产品：鲜肉月饼（非遗技艺）、蛋黄酥。

三、消费建议

• 购买鲜肉月饼建议避开周末高峰时段
• 沈大成、杏花楼等品牌支持线上预订
• 老字号门店多设历史展示区