QQ炫舞手游杨枝甘露配方指南

食材准备

以下是制作杨枝甘露所需的全部食材：

制作步骤

步骤1：处理西米

将西米冷水下锅，煮沸后转中小火煮15分钟，捞出用冰水浸泡至透明（约需20分钟）。

步骤2：制作芒果泥

芒果去核切块，用搅拌机打成泥状，过筛保留细腻口感。

步骤3：组合食材

• 西米沥干水分，与椰奶、白砂糖混合搅拌均匀
• 青提对半切开去核，保留完整外皮
• 容器底部铺一层芒果泥，中间摆放青提
• 上层覆盖西米椰奶层，最后淋上淡奶油

步骤4：冷藏定型

完成组装后冷藏4小时以上，食用前可点缀新鲜芒果片。

注意事项

制作过程中需注意：西米需充分浸泡至透明，冷藏时间不可少于4小时。建议使用新鲜水果，保质期控制在48小时内。

配方文献

本配方参考自《QQ炫舞手游官方美食指南》及《中华甜品制作规范》.